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O que realmente significa uma dieta pescetariana?

Todo mundo sabe agora que os vegetarianos não comem carne e que os veganos até dispensam nenhum produto animal. Diferentes formas de nutrição há muito se tornaram parte da vida moderna e diversificada. Algumas formas de nutrição, como a dieta Paleo ou da Idade da Pedra, parecem bizarras, outras, como a dieta MIND ou DASH, querem ajudar a prevenir doenças muito específicas. E depois há a dieta pescetariana, que já está na moda há algum tempo e está ganhando muitos novos adeptos.

Pescetarians são vegetarianos comedores de peixe. Aqueles que seguem uma dieta pescetariana não comem carne, mas comem peixe. Pescetarians também comem ovos, leite e queijo. E o que é a dieta rica em peixe? Em primeiro lugar, existem muitas razões para consumir menos carne, ou melhor ainda, não consumi-la. Além do bem-estar animal, as razões ecológicas são uma razão fundamental para reduzir ou interromper completamente o consumo de carne. É claro que os aspectos de saúde não devem ser ignorados ao decidir viver uma vida sem carne. Especialistas em nutrição e pesquisadores concordam que uma dieta baseada em vegetais tem enormes efeitos positivos para a saúde.

Apenas a dieta pescetariana parece ser ainda mais saudável. Porque comendo peixe regularmente, os pescetarianos podem absorver muitos ácidos graxos ômega-3 importantes, que têm efeitos abrangentes de promoção da saúde. O que os vegetarianos e veganos às vezes carecem de vitaminas e minerais valiosos em sua dieta diária é ingerido com muito mais regularidade pelos pescetarians.

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