by 3 benefícios para a saúde da espelta verde
1. Rico em fibras
A espelta verde é particularmente rica em fibras. A mistura de fibras solúveis e insolúveis na espelta verde é excelente para a digestão. A fibra insolúvel é um material vegetal fibroso que absorve o líquido e aumenta de volume à medida que viaja pelo trato digestivo. Isso permite que as fezes passem pelos intestinos mais rapidamente. Movimentos intestinais regulares e atividade intestinal saudável são essenciais para a saúde intestinal. As próprias bactérias do corpo na flora intestinal também estão satisfeitas com a quantidade suficiente de fibra dietética nos alimentos. Eles servem de alimento para as bactérias e, assim, fortalecem o intestino como sede do nosso sistema imunológico.
Leia imediatamente: Estes são os melhores fornecedores de fibra >>
2. Nível de açúcar no sangue estável
A combinação de muita proteína e volumoso na espelta verde torna o grão de espelta de maturação precoce um verdadeiro alimento concentrado. A espelta verde fornece energia e mantém você satisfeito por um longo tempo. As fibras solúveis, como os beta-glucanos, garantem que os carboidratos sejam decompostos lentamente em açúcar e entrem no sangue. Isso evita picos repentinos de açúcar no sangue que desencadeiam uma rápida liberação de insulina. Muita insulina no sangue, por sua vez, causa desejos. Os nutrientes saudáveis da espelta verde podem não apenas manter o nível de açúcar no sangue em equilíbrio, mas também proteger contra desejos e obesidade.
3. Nervos saudáveis
A espelta verde é rica em vitaminas do grupo B. Estes são particularmente importantes para a saúde de nossos nervos e cérebro. As vitaminas B, por exemplo, desempenham um papel importante na formação das bainhas nervosas. Os minerais magnésio e fósforo também são cruciais para o funcionamento normal do sistema nervoso, pois assumem importantes funções de sinalização e transmitem impulsos entre nervos e músculos. Se você não tem magnésio, por exemplo, cãibras musculares se instalam rapidamente, que são desencadeadas por falhas de ignição e sinais incorretos das células nervosas.
Também emocionante: Esses alimentos fornecem uma quantidade particularmente grande de vitamina B >>
