4 coisas que acontecem quando você come missô

4 benefícios para a saúde do missô

1. Flora intestinal e digestão saudáveis

Aqueles contidos no missô Bactérias do ácido lático auxiliam na digestão e enriquecer a flora intestinal com culturas probióticas úteis. Os microrganismos ajudam na digestão saudável e sem sintomas e podem manter o equilíbrio da flora intestinal. Além disso, as enzimas do missô estimulam a produção de suco gástrico e biliar. Isso é propício para a digestão normal.

2. Saúde intestinal e prevenção do câncer

fibra no missô são muito bons para a saúde geral do intestino. As substâncias vegetais fibrosas suportam a digestão normal e fortalecer o intestino. Estudos também descobriram que os isoflavonóides contidos no missô podem reduzir o risco de desenvolver câncer de próstata. Em outro estudo, os pesquisadores investigaram até que ponto os isoflavonóides, como parte de uma dieta equilibrada, influenciam o desenvolvimento do câncer de mama em populações asiáticas. Os resultados sugerem que o risco de câncer de mama diminuiu com a dieta contendo isoflavonóides.

3. Ossos e músculos saudáveis

A pasta de missô é rica em magnésio e cálcioque em combinação para ossos e músculos saudáveis pode trabalhar. O magnésio é necessário no corpo para a formação de enzimas, entre outras coisas, e pode relaxar os músculos. Isso pode ter efeitos positivos no coração, um ritmo cardíaco saudável e pressão arterial. Ao mesmo tempo, o cálcio em uma dieta equilibrada fornece uma boa base para ossos estáveis ​​e resistentes.

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4. Coagulação sanguínea normal

Alimentos fermentados como missô fornecem muito ao nosso intestino vitamina K extra. A vitamina é essencial para um normal coagulação sanguínea e vasos fortes. Embora as bactérias em nosso intestino grosso produzam uma pequena quantidade da vitamina, você pode sustentar sua flora intestinal com uma dieta saudável e equilibrada que se baseia em alimentos fermentados. Chucrute, couve e couve de Bruxelas também são ricos em vitamina K.

No vídeo: Chef explica – Esta é uma sopa de missô e é tão fácil de preparar

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