by Você decidiu desistir do açúcar no futuro? Há boas razões para fazê-lo. O açúcar não é apenas considerado engorda, mas também nos deixa doentes. Quem consome muito açúcar regularmente corre o risco de cárie dentária, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares, entre outras coisas. Mas cortar completamente o açúcar é um grande desafio para a maioria das pessoas. Porque os alimentos doces e açucarados têm um gosto bom para nós, nos dão energia e liberam o hormônio da felicidade dopamina, que nos deixa de bom humor. Isso é o que torna tão difícil desistir completamente do açúcar. Porque o desejo por algo doce certamente tem traços de dependência, pois apela ao nosso sistema de recompensa. Além disso, muitas vezes ingerimos açúcar despercebido. O açúcar está escondido em quase todos os alimentos processados.
Dieta sem açúcar: como começar
Mas como conseguimos reduzir nosso consumo de açúcar e, idealmente, nos livrar completamente do açúcar? As dicas a seguir facilitam o início de uma dieta sem açúcar:
1. Proíba o açúcar da sua cozinha
Para se livrar completamente da doçura insalubre, você deve limpar todas as guloseimas como chocolate, refrigerantes e pastas doces de seus armários de cozinha – desta forma você não é tentado a comer as iguarias insalubres. Seja disciplinado ao fazer compras no supermercado. Apenas alimentos saudáveis e não processados devem acabar no seu carrinho.
2. Coma fibras e proteínas
Na maioria das vezes, desejamos açúcar quando estamos com fome. Por esse motivo, você deve se concentrar em alimentos ricos em fibras e proteínas quando se trata de suas refeições. Isso permite que o nível de açúcar no sangue suba lentamente depois de comer, o que garante uma sensação de saciedade mais duradoura. Excelentes fontes de proteína são peixes, carnes, laticínios, nozes e legumes. A fibra dietética pode ser encontrada principalmente em frutas e vegetais e produtos de grãos integrais.
Também vale a pena ler: absorva melhor as proteínas – você precisa saber disso >>
3. Beba um copo de água
Seu estômago está roncando, mas o almoço ainda está longe? Em vez de ceder aos desejos e mordiscar rapidamente um pedaço de chocolate ou um punhado de ursinhos de goma, você deve tentar a seguinte dica: Beba um copo de água. Depois de alguns minutos, a fome deve ser saciada. O motivo: muitas vezes confundimos fome com sede.
4. Verifique os ingredientes
Quer se trate de molhos para salada, muesli ou refeições prontas – o açúcar está escondido na maioria dos alimentos processados. Idealmente, você deve preparar suas próprias refeições todos os dias e confiar principalmente em alimentos não processados e frescos. Mas mão no coração – quem sempre consegue fazer isso no estresse da vida cotidiana? Para evitar ao máximo as armadilhas de açúcar, uma coisa ajuda: verifique os ingredientes dos produtos e compare-os entre si. O açúcar camuflado geralmente tem a terminação “-ose”, por exemplo glicose, frutose, dextrose, maltose ou lactose.
5. Nozes como um lanche saudável
Se você sentir vontade de comer, coma um punhado de nozes. O lanche saudável contém muitos nutrientes, como potássio, magnésio e vitaminas do grupo B e E. Além disso, os pequenos pacotes de energia estão cheios de ácidos graxos saudáveis que satisfazem rapidamente seus desejos. Além disso, as gorduras têm um efeito positivo no seu sistema cardiovascular.
Também interessante: Isto é o que acontece com o seu corpo quando você desiste do açúcar >>
