5 razões para comer mais alho selvagem agora

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5 efeitos saudáveis ​​do alho selvagem

1. Digestão saudável e flora intestinal forte

Os compostos de enxofre são responsáveis ​​pelo sabor típico do alho selvagem e pelo aroma pungente. Esses sulfetos são aumentados no trato digestivo ácido sulfênico e posteriormente convertido em tiossulfinato. Este último tem propriedades antibacterianas e pode ajudar a combater a inflamação no corpo. A influência de sulfetos de alho selvagem em uma flora intestinal saudável pode garantir uma digestão regulada e sem sintomas. Qualquer pessoa que coma alho selvagem regularmente pode esperar um intestino saudável.

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2. Bom para o sangue

Os ingredientes antioxidantes do alho selvagem às vezes têm uma influência positiva na leituras de pressão arterial e a níveis de colesterol. Estudos em experimentos com animais mostraram que a taxa de fluxo do sangue e o nível de colesterol ruim LDL melhoram após o consumo de alho selvagem. A pressão arterial também caiu depois de comer alho selvagem.

3. Previne a deficiência de ferro

O alho selvagem em si não contém muito ferro valioso, mas é rico em pigmento verde da folha clorofila. Este botânico é conhecido por melhorar a absorção de ferro e magnésio no corpo. Como parte de uma dieta equilibrada, o alho selvagem pode ajudar seu corpo mais ferro e magnésio dos alimentos tornar utilizável. O alho selvagem contém cerca de 400 miligramas de clorofila por 100 gramas.

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4. Anti-inflamatório e analgésico

O alho selvagem ganha seu sabor característico alicina. O composto químico não só garante um sabor de alho finamente aromático, mas também tem um efeito sobre o corpo antibiótico, anti-inflamatório e analgésico. Isso torna o alho selvagem uma verdadeira erva medicinal e, além de cólicas estomacais e flatulência, também pode ajudar a combater infecções fúngicas e bacterianas.

5. Muita clorofila ajuda contra o mau hálito

O alho selvagem tem um sabor suave de alho, mas ao contrário dos bulbos brancos, o alho selvagem não nos incomoda com um mau hálito desagradável. Mas fica ainda melhor: devido ao alto teor de clorofila, o pigmento verde das folhas das plantas, o alho selvagem pode ajudar a eliminar o mau hálito. Se você sofre de mau hálito devido a doenças dentárias ou gengivais, deve comer alimentos que contenham clorofila com mais frequência. Diz-se que o corante fortalece as enzimas de divisão de proteínas na boca, que impedem a multiplicação das bactérias.

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