A fruta medicinal é realmente tão saudável

Suporte saudável para o sistema imunológico com sementes de romã

A romã exótica e frutada é uma das frutas medicinais mais antigas e é muito popular por causa de seu sabor agridoce. Apenas as pequenas sementes de romã vermelhas brilhantes, que precisam ser descascadas da polpa da romã, podem ser comidas. Espremidas como suco, misturadas em muesli ou processadas em molho de salada, as pequenas sementes podem ser preparadas de várias maneiras. Mas a romã não só convence pelo seu sabor, mas também pela sua ingredientes promotores de saúde como vitaminas B e ácido fólico, vitaminas C, E e A, potássio, ferro, fosfato e antioxidantes.

Romã: Efeito dos nutrientes saudáveis ​​nas sementes

1. As romãs são ricas em antioxidantes

A cor vermelha intensa do fruto indica uma alta proporção de pigmentos vegetais secundários, os polifenóis. Assim como as vitaminas, os polifenóis também são antioxidantes. Estes protegem as células do nosso corpo dos radicais livres, ou seja, influências ambientais nocivas. Se nossas células estiverem bem protegidas, o risco de desenvolver artrite, doenças cardiovasculares ou câncer pode ser significativamente reduzido. Ocorrendo naturalmente antioxidantes De acordo com estudos, frutas como romãs podem fazer uma efeito preventivo têm sobre o desenvolvimento de doenças.

2. Efeito anti-inflamatório da romã

Os numerosos nutrientes saudáveis ​​da romã também têm um efeito anti-inflamatório, que principalmente proporcionam alívio de problemas intestinais ou dores nas articulações. Estudos mostraram que tomar suco de romã por vários meses pode reduzir os marcadores de inflamação em cerca de um terço. Em um estudo com camundongos, observou-se que a inflamação das articulações e a artrite melhoraram significativamente após a administração regular de extrato de romã.

3. Compostos vegetais secundários na romã reduzem a pressão alta

De acordo com um estudo americano, o consumo regular e a longo prazo de suco de romã fortalece a saúde do coração e melhora o fluxo sanguíneo para o músculo cardíaco. Estreitando os depósitos vasculares na artéria carótida diminuem e a pressão arterial pode ser reduzida. Por causa disso, o risco de ataque cardíaco e derrame pode ser reduzido.

4. A romã fortalece os nervos e os músculos

Com cerca de 230 mg de potássio por 100 gramas, a romã é imbatível. Nossos músculos e nervos em particular precisam de potássio para lidar com as demandas diárias. Muito pouco potássio pode levar a arritmias cardíacas. O potássio também é necessário para regular a acidez no corpo e a digestão.

Casca saudável: como você pode usar a romã também

Os polifenóis da romã não são encontrados apenas nas sementes de romã dentro da fruta. A casca também é rica em substâncias vegetais secundárias e ingredientes que podem ter um efeito particularmente benéfico para a saúde. Que polifenol punicalagina sobre pode ser encontrado logo abaixo da casca da romã. Depois de descascar a fruta para chegar às sementes de romã, não descarte os pedaços da casca. Em vez disso, despeje água quente sobre eles para fazer uma infusão saudável. Deixe a infusão em infusão por alguns minutos para que os ingredientes saudáveis ​​se dissolvam. Beba a infusão da tigela, por exemplo, se tiver dor de garganta ou se tiver aftas na boca. O polifenol punicalagina dissolvido funciona antibacteriano e pode ajudar a matar germes.

Preparação: Corte e guarde a romã adequadamente

Como as suculentas sementes de romã estão dentro da polpa da romã, não é tão fácil tirá-las. Para evitar bagunça e manchas nas roupas, aqui estão alguns truques para descascar a romã corretamente:

  • Corte o talo no topo da romã e corte ao longo da pele das câmaras onde as sementes estão localizadas. Agora abra cuidadosamente a romã e remova as sementes das câmaras individuais.
  • Corte a romã com cuidado para não cuspir o suco. Depois de cortar a fruta, coloque-a em uma tigela cheia de água. Você pode facilmente soltar as sementes na água. A carne branca flutuará até o topo, apenas retire-a e peneire as sementes.

Ao comprar, certifique-se de que a fruta não tenha hematomas e que a casca esteja firme. A casca grossa da romã protege as pequenas sementes de romã no interior. Armazene sua romã na geladeira, onde permanecerá fresca por duas a quatro semanas. Você deve consumir ou processar os grãos descascados dentro de dois a três dias, pois eles rapidamente se tornam mofados.

Romã: receita de biscoitos deliciosos

A acidez doce da romã se destaca nesta receita de biscoitos feitos com sementes de romã e um glacê de suco e calda de romã. Rica em vitaminas e também maravilhosamente aromática, a fruta harmoniza perfeitamente com matcha e castanha de caju.

Experimente imediatamente: Receita de biscoito matcha com castanha de caju e calda de suco de romã com sementes de romã > >

Efeitos colaterais de sementes de romã e suco de romã

Sementes de romã e suco de romã podem ter efeitos positivos e protetores no fígado. Os nutrientes saudáveis ​​e os ingredientes antioxidantes parecem apoiar a saúde das células do fígado. Ao mesmo tempo, os ingredientes úteis podem garantir que o fígado decomponha a medicação no corpo mais lentamente. Portanto, se você precisa tomar medicamentos regularmente por causa de doenças crônicas, definitivamente deve conversar com o médico que o trata.antes de consumir suco de romã, extrato de romã ou as sementes da fruta. Se os medicamentos são decompostos muito lentamente no fígado, podem se desenvolver substâncias tóxicas que causam danos ou reduzem a eficácia dos medicamentos.

Quanta romã por dia?

Por mais saudáveis ​​que as romãs sejam, não exagere. Como parte de uma dieta equilibrada, você pode comer com segurança um pequeno punhado de sementes de romã todos os dias. Também um copo de suco de romã por dia pode ter muitos benefícios para a saúde. No entanto, se você beber muito suco ou comer muitas sementes de romã, corre o risco de acidose no estômago, pois as sementes da fruta contêm bastante ácido da fruta. Isso pode levar a reações indesejadas, como azia e aliviar a dor de estômago.

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