Isto é o que acontece quando você bebe vinagre de maçã todos os dias

O que há no vinagre de maçã?

O vinagre de maçã é produzido a partir de cidra por processos de fermentação. Durante a fermentação, as bactérias do ácido acético e as leveduras fermentam o álcool e a frutose da cidra em vinagre. Isso dá ao vinagre seu cheiro pungente típico. No entanto, as notas frutadas de maçã garantem que o produto da fermentação seja levemente digerível. O vinagre de maçã é, portanto, frequentemente usado em aplicações culinárias e pode refinar os pratos e dar aos pratos um sabor fresco e azedo.

O vinagre de maçã também nos oferece muitos ingredientes valiosos que não apenas agradam nosso paladar, mas também deixam nosso sistema imunológico pular de alegria. Os principais ingredientes do vinagre de maçã são:

  • Vitaminas A, C e E
  • vitaminas do grupo B
  • potássio
  • magnésio
  • ferro
  • sódio
  • iodo
  • zinco
  • flúor
  • cobre

3 efeitos do vinagre de maçã na sua saúde

Nível de açúcar no sangue estável

O vinagre, e especialmente o vinagre de cidra de maçã popular e facilmente digerível, foi examinado em muitos estudos para efeitos de promoção da saúde. Em muitos desses estudos, um efeito regulador do açúcar no sangue do vinagre de maçã pode ser observado. Consumir vinagre de maçã com uma refeição rica em carboidratos aumenta a sensibilidade à insulina. A insulina então funciona de forma mais eficaz e pode fornecer mais açúcar dos carboidratos para as células do corpo. O resultado: temos mais energia, temos menos sono depois de comer e não há picos de açúcar no sangue. Este efeito estabilizador pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 a longo prazo.

Melhor sensação de saciedade

Em um estudo, os pesquisadores descobriram que os indivíduos que consumiram vinagre de maçã ao longo do dia consumiram uma média de 275 calorias a menos. Motivo para isso: o vinagre de maçã aumenta a sensação de saciedade das pessoas. Se você quer perder peso ou simplesmente quer cortar calorias desnecessárias por dia para manter um peso normal, você pode usar algumas colheres de vinagre de maçã por dia para se sentir mais satisfeito por mais tempo e melhor.

efeito antibacteriano

O vinagre de maçã há muito desempenha um papel importante na naturopatia como remédio caseiro anti-inflamatório e antibacteriano. O vinagre de maçã é usado para limpar feridas e tratar infecções há milhares de anos. O efeito antimicrobiano do vinagre de maçã foi cientificamente observado. Bactérias e fungos podem ser efetivamente combatidos com o vinagre. Seja para desinfetar feridas ou reduzir a inflamação no corpo ou na pele, vale sempre a pena experimentar o vinagre de maçã como remédio caseiro. No entanto, se você sofre de desconforto intenso, dor ou febre extremamente alta, você deve definitivamente consultar um médico.

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