O que comer quando os lipídios do sangue estão altos

O que é colesterol?

Níveis excessivamente elevados de colesterol são um fator de risco para depósitos vasculares e doenças cardiovasculares. Mas o que está por trás do termo onipresente “colesterol”, afinal? O colesterol é uma molécula lipídica. Esta substância semelhante à gordura é encontrada em nossa membrana celular e é um componente importante de muitos hormônios. O colesterol é dividido em duas formas – o colesterol “bom” de lipoproteína de alta densidade (HDL) e o colesterol “ruim” de lipoproteína de baixa densidade (LDL).

O colesterol HDL é responsável pela remoção do excesso de colesterol, enquanto o colesterol LDL se acumula como placa nas paredes dos vasos. Devido a esse endurecimento das artérias, o transporte de oxigênio e nutrientes é prejudicado. As consequências podem ser um derrame ou um ataque cardíaco.

Sinais de colesterol elevado

Nosso corpo “sofre” silenciosamente. O colesterol elevado inicialmente não causa nenhum sintoma e os sintomas só se tornam perceptíveis quando as alterações vasculares já progrediram. Uma indicação de aumento de lipídios no sangue é a pressão alta. No entanto, apenas um exame de sangue e a determinação de seus níveis de colesterol fornecem informações precisas.

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Reduza os níveis de lipídios no sangue com uma dieta baixa em colesterol

Se você for diagnosticado com níveis elevados de lipídios no sangue, você deve dar uma olhada crítica em seu estilo de vida atual e fazer alguns ajustes. Acima de tudo, você deve dar uma olhada em seus hábitos alimentares. Portanto, você deve seguir os seguintes conselhos:

  • Elimine as gorduras não saudáveis ​​da sua dieta. Portanto, evite ao máximo os alimentos processados ​​e cozinhe com eles Ingredientes frescos.
  • Acima de tudo, coma frutas e legumes e produtos de grãos integrais. No que diz respeito aos níveis elevados de colesterol, o dieta mediterrânea recomendar. Isso pontua particularmente bem com seus ácidos graxos ômega-3 saudáveis, que reduzem os níveis de LDL e podem ser encontrados em abundância em peixes gordurosos, nozes e óleos vegetais, como azeite ou óleo de linhaça.
  • Tente evitar carboidratos simples encontrados em massas, arroz e batatas e em vez disso carboidratos complexos mudar Estes podem ser encontrados em produtos de grãos integrais, entre outras coisas.
  • Comer proteína suficiente, o que garante uma longa sensação de saciedade. Alimentos ricos em proteínas incluem laticínios com baixo teor de gordura, nozes, ovos, peixe e carne.
  • Levar não muito sal e açúcar para ele mesmo. Especiarias e ervas frescas adicionam sabor.
  • Beber água suficiente. De acordo com a recomendação da Sociedade Alemã de Nutrição, você deve beber pelo menos 1,5 litros de água ou chá sem açúcar todos os dias. Durante o esforço físico e em altas temperaturas, a quantidade a beber pode ser de 2 a 3 litros.

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