Na verdade, é bem simples: se você quer perder peso, deve estar em déficit calórico – isso significa que você queima mais calorias do que ingere. No entanto, também é importante que comamos os alimentos certos. Se você deseja perder ou manter peso e se manter saudável, deve se concentrar principalmente em vegetais, frutas, produtos integrais, legumes, nozes e óleos vegetais. Alguns destes últimos são muito saudáveis, mas contêm muitas calorias.
As gorduras certas para perder peso
Ainda existe um equívoco de que a gordura impede a perda de peso. No entanto, é verdade que as gorduras erradas engordam, porque as certas podem até nos ajudar a perder peso. Evite gorduras saturadas pró-inflamatórias em sua dieta e coma em vez disso ácidos graxos insaturados anti-inflamatórios. Os ácidos graxos saturados são encontrados em grandes quantidades em alimentos de origem animal, como carne processada e produtos de salsicha ou produtos lácteos com alto teor de gordura. O óleo de coco e de palma também são ricos em gorduras saturadas prejudiciais.
Os ácidos graxos insaturados que promovem a saúde são encontrados, entre outras coisas, em peixes com alto teor de gordura, como salmão, vários tipos de nozes e óleos vegetais, como azeite ou óleo de colza. Além do fato de que isso tem um efeito positivo em nossa poder do cérebro afetar e até mesmo o nosso níveis mais baixos de lipídios no sangue pode, você também pode morrer estimular a queima de gordura e, assim, promover a perda de peso. As gorduras saudáveis devem, portanto, estar sempre no seu menu se você quiser perder peso. Mas em que quantidade?
Quanto óleo posso comer se quiser perder peso?
Os óleos mais saudáveis incluem azeite e óleo de canola devido à sua composição benéfica – ambos podem complementar uma dieta saudável e equilibrada. Embora ambos os óleos de cozinha nos forneçam nutrientes e gorduras importantes, o excesso impede a perda de peso ou até promove o ganho. Porque o azeite contém uma média de 850 calorias por 100 gramas e o óleo de colza 880 calorias por 100 gramas, a Sociedade Alemã de Nutrição (DGE) recomenda cerca de 10 a 15 gramas de óleo para consumo diário, que é cerca de uma a duas colheres de sopa.
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